produkto Parameter
| Pangalan ng Kalakal | Profuma-VAN |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Pangalan ng Produkto | Vanillin |
| Istruktura ng Kemikal |  |
| Hitsura | Puti hanggang bahagyang dilaw na mga kristal |
| Pagsusuri | 97.0% min |
| Solubility | Bahagyang natutunaw sa malamig na tubig, natutunaw sa mainit na tubig. Malayang natutunaw sa ethanol, eter, acetone, benzene, chloroform, carbon disulfide, acetic acid. |
| Aplikasyon | Panlasa at Halimuyak |
| Package | 25kg/Carton |
| Shelf life | 3 taon |
| Imbakan | Panatilihing sarado nang mahigpit ang lalagyan at sa isang malamig na lugar. Ilayo sa init. |
| Dosis | qs |
Aplikasyon
1. Ginagamit ang vanillin bilang lasa ng pagkain at pang-araw-araw na lasa ng kemikal.
2. Ang vanillin ay isang magandang pampalasa para sa pagkuha ng powder at bean fragrance. Ang vanillin ay kadalasang ginagamit bilang pabango ng pundasyon. Malawakang ginagamit ang vanillin sa halos lahat ng uri ng pabango, tulad ng violet, grass orchid, sunflower, oriental fragrance. Maaari itong isama sa Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, hemp insenso, atbp. Maaari rin itong gamitin bilang fixative, modifier at mixture. Ang vanillin ay maaari ding gamitin upang pagtakpan ang mabahong hininga. Ang vanillin ay malawakang ginagamit din sa nakakain at mga lasa ng tabako, at ang dami ng vanillin ay malaki rin. Ang vanillin ay isang mahalagang pampalasa sa vanilla bean, cream, tsokolate, at lasa ng toffee.
3. Ang vanillin ay maaaring gamitin bilang isang fixative at ang pangunahing hilaw na materyal para sa paghahanda ng vanilla flavor. Ang vanillin ay maaari ding direktang gamitin sa lasa ng mga pagkain tulad ng biskwit, cake, kendi, at inumin. Ang dosis ng vanillin ay batay sa mga normal na pangangailangan sa produksyon, sa pangkalahatan ay 970mg/kg sa tsokolate; 270mg/kg sa chewing gum; 220mg/kg sa mga cake at biskwit; 200mg/kg sa kendi; 150mg/kg sa mga pampalasa; 95mg/kg sa malamig na inumin
4. Ang vanillin ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng vanillin, tsokolate, cream at iba pang lasa. Ang dosis ng vanillin ay maaaring umabot sa 25%~30%. Maaaring direktang gamitin ang vanillin sa mga biskwit at cake. Ang dosis ay 0.1%~0.4%, at 0.01% para sa malamig na inumin %~0,3%, kendi 0.2%~0.8%, lalo na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
5. Para sa mga lasa tulad ng sesame oil, ang halaga ng vanillin ay maaaring umabot sa 25-30%. Ang vanillin ay direktang ginagamit sa mga biskwit at cake, at ang dosis ay 0.1-0.4%, malamig na inumin 0.01-0.3%, mga kendi 0.2-0.8%, lalo na ang mga naglalaman ng produkto ng gatas.